A Lion Sabatier Idéal hámozókés 10 cm egy klasszikus francia konyhakés, amely zöldségek és gyümölcsök tisztítására, hámozására és kisebb vágási feladatokra készült. A hámozókés kis mérete miatt nagyon jól irányítható, ezért precíz munkákhoz ideális.

A kés 100%-ban kovácsolt kivitelű, ami azt jelenti, hogy a penge, a markolat nyaka és a nyél egy darab acélból készül. Ez nagyobb tartósságot, jobb egyensúlyt és hosszabb élettartamot biztosít.

A penge 4116N+ nitrogénnel erősített rozsdamentes acélból készül, 58–60 HRC keménységgel, amely jó élmegtartást és korrózióállóságot biztosít. A POM markolat ellenáll a nedvességnek és a hőmérsékletváltozásnak, ergonomikus kialakítása kényelmes fogást biztosít.

A kés teljes egészében Franciaországban, Thiers városában készül, amely a francia késgyártás központja.

Méretek és adatok

• Penge hossza: 10 cm

• Acél: 4116N+ nitrogén erősített rozsdamentes acél

• Keménység: 58–60 HRC

• Gyártás: kovácsolt kés

• Markolat: POM műanyag

• Szegecsek: rozsdamentes acél

• Élezési szög: 25°

• Származás: Franciaország

Előnyök

• Kovácsolt konyhakés

• Precíz vágás és jó élmegtartás

• Kiváló egyensúly

• Ergonomikus markolat

• Francia késgyártás

• Mindennapi konyhai használatra

Felhasználási területek

• Zöldségek tisztítása

• Gyümölcs hámozása

• Apró vágási feladatok

• Díszítés és faragás

• Hús tisztítása

• Mindennapi konyhai munka

• Otthoni és professzionális konyha