Nagy teherbírású mechanikus felületgyalulás, feszített acél pengeszerkezet és ergonomikus polimer markolat kétoldali pillangócsavaros rögzítéssel: Professzionális hentesipari és vágóhídi hústőke kaparó

A professzionális húsiparban, a vágóhidakon, a húsfeldolgozó üzemekben és a pörgős húsbolti környezetben a munkafelületek (fa és műanyag hústőkék, polietilén vágódeszkák) mikrobiológiai tisztasága, felületi homogenitása és folyamatos karbantartása elsődleges fontosságú élelmiszerbiztonsági, technológiai és munkavédelmi tényező. A csontozás és darabolás során keletkező higroszkópos csontpor, zsiradékok és húsrostok eltávolításakor az alkalmazott tisztítószerszámnak egyszerre kell nyújtania a maximális torziós merevséget – kizárva a penge beremegését vagy elhajlását nagy húzóerő alatt –, a gyors, szerszám nélküli alkatrészcserét, valamint a csúszásmentes erőátvitelt. A nagysűrűségű polimer nyéllel és cserélhető acél pengével szerelt professzionális hústőke kaparó a funkcionális hentesipari gépészet és a szigorú higiéniai ergonómia kiváló fúziója.

A szárnyas anyás rögzítőmechanizmus és az acél élgeometria mechanikai anatómiája

A kommersz, fix pengés kaparókkal vagy egyszerűbb spaklikkal szemben ez a nehézüzemi hentesipari szerszám egy cserélhető és fordítható pengeágy-rendszerre épül. Amint az a termékről készült hiteles fotón (Hústőke kaparó műanyag nyéllel acél pengével.jpg) is tökéletesen megfigyelhető, a kaparófej végén két nagyméretű, horganyzott fém szárnyas anya (pillangócsavar) helyezkedik el. Ez a gépészeti kialakítás biztosítja, hogy a nagy szilárdságú acél penge teljesen rezgésmentesen, satubiztosan feszüljön rá a tartókonzolra, kizárva a mikroszkopikus holtjátékokat munka közben. A menetprofilok kézi lazíthatósága drasztikusan lecsökkenti az állásidőt a penge tisztításakor vagy cseréjekor, míg a merev acél él hajszálpontos, vízszintes gyalulási nyomatékot fejt ki a felületre, roncsolásmentesen távolítva el a legmakacsabb rétegeket is.

Színkódolt polimer kohászat és nemzetközi HACCP/élelmiszer-higiéniai megfelelőség

A kaparó ergonomikusan ívelt nyélteste első osztályú, vastag falú, nagysűrűségű műanyagból (polypropylene) készül, amely ellenáll a húsipari zsíroknak, vérsavaknak és a nagykonyhai fertőtlenítő vegyszereknek. A markolat élénksárga színezése vizuális biztonsági kódként funkcionál: a nemzetközi élelmiszeripari szabványok szerint egyértelműen elkülöníti a tisztító- és karbantartó eszközöket a feldolgozó késektől, minimalizálva a kereszt-szennyeződések kockázatát. A nyél selyemfényű, texturált felülete és kiszélesedő hátsó zónája satubiztos fogást és optimális súlypontot garantál nedves, csúszós vagy zsíros kézzel történő munkavégzés esetén is. A varratmentes és pórusmentes anyagkapcsolatok miatt a szerszám meleg vízzel könnyen sterilizálható, maradéktalanul teljesítve a legszigorúbb HACCP előírásokat.

Műszaki adatok és specifikációk:

Gasztro Zoli extra garancia:

Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a professzionális hústőke kaparót? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, rendkívül kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd a húsboltodban, vágóhidadon vagy a következő háztáji disznóvágás alkalmával, élőben is megtapasztalni az acél penge elnyűhetetlen tisztítóerejét és a szárnyas anyás gyorsrögzítés zseniális kényelmét. A megrendelt terméket rendkívül gondosan becsomagolva, sérülésmentes biztonsági csomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!

Figyelem: A szállítási csomag 1 darab komplett készre szerelt sárga műanyag nyeles hústőke kaparót tartalmaz a benne lévő 1 darab acél pengével és a 2 darab fém szárnyas csavarral együtt. A penge élességének és korrózióvédelmének megőrzése érdekében az eszközt használat és tisztítás után szigorúan tilos nedvesen elrakni, azonnali szárazra törlést igényel! A pontos működési és fizikai paramétereket a részletes technikai táblázat szavatolja.