Gredil professzionális húsdaráló – 90 kg/óra, 0,55 kW, 230 V
A Gredil professzionális húsdaráló kompakt megoldás éttermek, büfék és kisebb nagykonyhák időszakos húsfeldolgozási feladataihoz. A 0,55 kW-os, 230 V-os gép teljesítménye akár 90 kg/óra, a mellékelt 5 és 8 mm-es lyuktárcsákkal pedig finomabb és durvább darált hús is készíthető. Reverse funkciója segít az esetleges elakadások megszüntetésében.
GasztroZoli Tipp: a 90 kg/óra a maximális teljesítmény, ezért ne csak ezt a számot nézd. Ha napi több órás, nagy mennyiségű folyamatos darálásra keresel gépet, inkább a 220 vagy 300 kg/órás professzionális húsdarálóink közül válassz.
A Gredil professzionális húsdaráló kompakt megoldás éttermek, büfék és kisebb nagykonyhák időszakos húsfeldolgozási feladataihoz. A 0,55 kW-os, 230 V-os gép teljesítménye akár 90 kg/óra, a mellékelt 5 és 8 mm-es lyuktárcsákkal pedig finomabb és durvább darált hús is készíthető. Reverse funkciója segít az esetleges elakadások megszüntetésében.
GasztroZoli Tipp: a 90 kg/óra a maximális teljesítmény, ezért ne csak ezt a számot nézd. Ha napi több órás, nagy mennyiségű folyamatos darálásra keresel gépet, inkább a 220 vagy 300 kg/órás professzionális húsdarálóink közül válassz.
A Gredil 90 kg/órás professzionális húsdaráló kisebb és közepes vendéglátóhelyek, éttermek, büfék és nagykonyhák praktikus húsfeldolgozó gépe. A 0,55 kW teljesítményű motor 230 V-os hálózatról működik, így nincs szükség ipari háromfázisú csatlakozásra.
A húsdarálóhoz 5 és 8 mm-es lyuktárcsa tartozik, így a darálás finomsága az elkészítendő ételhez igazítható. Hamburgerhús, fasírt, hústöltelék vagy más darált húsos fogás előkészítéséhez egyaránt használható.
Részletes termékadatok és használat
Professzionális húsdaráló akár 90 kg/óra teljesítménnyel
A Gredil húsdaráló maximális feldolgozási teljesítménye akár 90 kg hús óránként. Ez a kapacitás jól használható olyan vendéglátóhelyeken, ahol rendszeresen szükség van frissen darált húsra, de nincs szükség nagyüzemi, több száz kilogrammos órakapacitásra.
0,55 kW-os húsdaráló 230 V-os csatlakozással
A gép elektromos teljesítménye 0,55 kW, üzemi feszültsége 230 V, frekvenciája 50 Hz. A hagyományos hálózati csatlakozás különösen praktikus kisebb éttermekben, büfékben és előkészítő konyhákban.
5 és 8 mm-es húsdaráló tárcsák
A csomagban két, körülbelül 68 mm külső átmérőjű lyuktárcsa található:
- 5 mm-es lyuktárcsa: finomabb darálékhoz, fasírthoz, töltelékekhez és finomabb húsmasszához,
- 8 mm-es lyuktárcsa: rusztikusabb, durvább darált húshoz, hamburgerhez és más húsételekhez.
Reverse funkció elakadás esetére
A visszafelé forgató, vagyis reverse funkció segítséget nyújt, ha túl gyors adagolás vagy inasabb alapanyag miatt a húsdaráló eltömődik. Sok esetben így a gép szétszerelése nélkül megszüntethető az elakadás.
Stabil kialakítás professzionális konyhába
A gép háza eloxált alumíniumból, az adagolótálca rozsdamentes acélból készül. A gumitalpak csökkentik az elmozdulást, valamint a működés közben keletkező vibrációt és zajt.
Mire használható?
- friss darált hús készítéséhez
- hamburgerhús előkészítéséhez
- fasírthoz és húsgombóchoz
- húsos töltelékek készítéséhez
- sertés-, marha- és baromfihús feldolgozásához
- hal feldolgozásához
- éttermi és nagykonyhai előkészítéshez
Főbb műszaki adatok
- Márka: Gredil
- Gyártói referencia: VG0202098
- Stalgast cikkszám: 721128
- EAN: 5902898743555
- Max. kapacitás: 90 kg/óra
- Elektromos teljesítmény: 0,55 kW
- Feszültség: 230 V
- Frekvencia: 50 Hz
- Fordulatszám: kb. 240 ford./perc
- Lyuktárcsa átmérő: kb. 68 mm
- Tartozék tárcsák: 5 mm és 8 mm
- Reverse funkció: igen
- Tömőrúd: tartozék
- Ház: eloxált alumínium
- Adagolótálca: rozsdamentes acél
- Méret: 420 × 210 × 338 mm
- Nettó tömeg: 11,2 kg
Melyik húsdarálót válaszd?
Ha kisebb vagy közepes mennyiségű hús időszakos feldolgozására keresel kompakt gépet, a 90 kg/órás Gredil jó választás lehet. Nagyobb napi terheléshez nézd meg a professzionális húsdarálók teljes kínálatát, ahol 220 és 300 kg/órás modelleket is találsz.