Gredil Professzionális Sima Elektromos Rostlap (4 kW, 400V) – 400x700x850 mm-es szabadon álló nagykonyhai grill-lap, 2200 cm²-es sütőfelület, 300°C-os üzemi tartomány, rozsdamentes acél váz

Készíts tökéletes kérgű húsokat, szaftos hamburgereket, tükörtojást vagy zöldségeket a Gredil professzionális nagykonyhai sima elektromos rostlapjával**! Ezt a 4 kW-os, 400V-os ipari árammal működő szabadon álló grill-lapot kifejezetten éttermek, bisztrók, büfék és steakhouse-ok intenzív használatára tervezték. A tágas, 2200 cm²-es teljesen sima sütőfelület kiemelkedő hőtartást és egyenletes sütést biztosít, miközben a magasított oldalsó és hátsó peremek megvédik a konyhát a kifröccsenő zsiradékoktól.

Miért érdemes a Gredil sima ipari elektromos rostlapot választanod?

• Nagyüzemi 4 kW-os fűtési teljesítmény: A 400V-os ipari erő garantálja a gyors felfűtést és az azonnali hőközlést, így a rostlap felülete nem hűl le, amikor hideg húsokat helyezel rá.

• Tágas, 2200 cm²-es teljesen sima felület: A sík munkalap ideális húsok, halak, zöldségek, de akár finomabb textúrájú ételek, például tojás vagy amerikai palacsinta professzionális sütéséhez is.

• 300°C-ig terjedő működési tartomány: A széles hőfoktartomány lehetővé teszi a kíméletes, lassabb sütést és a magas hőmérsékletű, hirtelen pörzsölést (kérgesítést) egyaránt.

• Integrált hulladékelvezető és zsírgyűjtő edény: A sütőlapon kialakított speciális nyíláson keresztül a felesleges zsiradék és a sütési maradékok egy mozdulattal a beépített gyűjtőfiókba tolhatók, így a sütőfelület folyamatosan tiszta marad.

• Kiemelkedő munkabiztonság: A készülék működés- és feszültségjelző lámpákkal, valamint egy manuálisan visszakapcsolható (reset) biztonsági termosztáttal van felszerelve, amely megakadályozza a túlmelegedést.

• Robusztus rozsdamentes acél váz: Tartós inox szerkezet ergonomikus kezelőszervekkel és állítható magasságú lábakkal, amelyek garantálják a billegésmentes, stabil állást a főzősorban.

GasztroZoli Tipp: Skacok, a sima rostlap a konyha egyik legsokoldalúbb fegyvere! Ha hamburgert csináltok, ezen a 2200 négyzetcentiméteres felületen egyszerre tudjátok pirítani a bucikat, sütni a húspogácsákat, sőt, a bacon meg a tükörtojás is elfér mellettük. A 4 kW-os ipari kakaó és a 400V-os betáplálás gondoskodik róla, hogy a lap brutálisan tartsa a hőt – nincs szerencsétlenkedés, a hús azonnal kérget kap, a szaft meg bent marad, nem fog "főni" a cucc. A magas peremekért imádkozni fog a mosogató és a takarító személyzet, mert a fröccsenő zsír a fal helyett a tálcában landol. A tisztítás meg pofonegyszerű: a műszak végén a felesleges zsiradékot és a szaftot egyszerűen beletoljátok a lapon lévő lyukba, az meg szépen lefolyik a kivehető gyűjtőfiókba. 400-as szélességével milliméter pontosan illeszkedik a 700-as főzősorba. Tiszta inox, elnyűhetetlen darab, vigyétek, imádni fogjátok!