Gredil Professzionális Szabadon Álló Ipari Elektromos Olajsütő (9 kW, 400V) – 400x700x850 mm-es kivitel, 10 literes kamra "hideg zóna" rendszerrel, 26 kg/h sütési kapacitás, biztonsági leeresztő csap, rozsdamentes acél váz

Pörgesd fel a ropogós sült krumplik, rántott húsok és frissensültek gyártását a Gredil professzionális nagykonyhai elektromos olajsütőjével! Ezt a nagyteljesítményű, 9 kW-os, 400V-os ipari árammal működő szabadon álló fritőzt kifejezetten éttermek, gyorséttermek, büfék és menzák intenzív használatára tervezték. A 10 literes olajkapacitás és a brutális fűtési erő lenyűgöző, 26 kg/óra sütési teljesítményt biztosít. A beépített "hideg zóna" technológia megakadályozza az ételmaradékok megégését, így drasztikusan meghosszabbítja a sütőolaj élettartamát és garantálja a hibátlan ízvilágot.

Miért érdemes a Gredil 10 literes ipari elektromos olajsütőt választanod?

• Brutális 9 kW-os fűtési teljesítmény: A 10 literes olajmennyiséghez párosított hatalmas erő garantálja, hogy az olaj hőmérséklete akkor sem esik vissza, amikor fagyasztott alapanyagot öntesz a kosárba. Nincs többé "főtt", olajjal átitatott krumpli!

• Magas, 26 kg/óra sütési kapacitás: Ezzel a tempóval a legpörgősebb csúcsidőszakokban is azonnal, várakozás nélkül szolgálhatod ki a vendégeket.

• Innovatív "hideg zóna" (Cold zone) rendszer: A fűtőszálak alatt elhelyezkedő hűvösebb olajrétegbe süllyednek le a leváló panírmorzsák és ételmaradékok, ahol nem égnek meg. Az olaj tiszta marad, nem lesz égett ízű, és sokkal ritkábban kell cserélni.

• Könnyű tisztítás billenthető fűtőszálakkal: A fűtőelemek teljesen mozgathatók/kivehetők, így a sütőkamra belseje akadálymentesen, másodpercek alatt tisztára törölhető. A fűtőelem eltávolításakor egy biztonsági kapcsoló azonnal áramtalanítja a rendszert.

• Biztonságos olajleeresztő csap: A gép alsó részébe épített leeresztő rendszerrel a használt vagy tisztítandó olaj balesetmentesen, fröccsenés nélkül, tisztán engedhető le a gyűjtőedénybe.

• Prémium rozsdamentes kivitel: Erős inox vázszerkezet lézergravírozott előlappal, ergonomikus tekerőgombokkal, működésjelző lámpákkal és egy darab masszív, 210x315x110 mm-es profi sütőkosárral felszerelve.

GasztroZoli Tipp: Skacok, a fritőz a konyha egyik legnagyobb pénznyelője tud lenni, ha nem jó gépet választotok. Miért? Mert ha gyenge a fűtőszál, a fagyasztott krumpli lehűti az olajat, a gép csak szerencsétlenkedik, a krumpli meg megszívja magát olajjal és olyan lesz, mint a mosott rongy. Na, ennél a Gredilnél ez kizárt! A 10 literes kamrához a 9 kW-os ipari kakaó valami brutális erőt jelent. Úgy tartja a 180-190 fokot, mintha mi sem történt volna, a krumpli meg másodpercek alatt aranybarna és ropogós lesz. A hideg zóna miatt ráadásul nem fog elszenesedni a lehulló panír az alján, szóval nem lesz büdös, füstös a konyha, és az olajjal is ezreket spóroltok meg havonta. A takarítás meg gyerekjáték: felhajtod a fűtőszálat, alul megnyitod a biztonsági csapot, kifolyik a cucc, áttörlöd és kész. 400-as szélességével tökéletesen beilleszthető a 700-as főzősorba. Ez egy igazi profi darab, vigyétek bátran!