Gredil 2x4x35 Professzionális Kétkamrás Elektromos Pizzasütő Kemence (9,6 kW, 400V) – Kamránként 4 db (összesen 8 db) 35 cm-es pizza kapacitás, extra 500°C-os sütési tartomány, samott ágyas bélés, független hőszabályozás

Duplázd meg a kapacitást és pörgesd fel a konyhát a Gredil 2x4x35-ös professzionális ipari, kétkamrás pizzasütő kemencéjével! Ezt a nagyteljesítményű, 9,6 kW-os elektromos berendezést kifejezetten a nagy forgalmú pizzériák, éttermek és bisztrók számára tervezték, ahol a csúcsidőben is elengedhetetlen a folyamatos, gyors és hibátlan kiszolgálás. A két különálló, 700x700 mm belső méretű kamrában egyszerre összesen 8 darab 35 cm átmérőjű pizza süthető. A megnövelt, akár 500°C-ig terjedő működési tartomány és a prémium samott bélés garantálja az autentikus, ropogós pizzákhoz szükséges tökéletes hőtartást.

Miért érdemes a Gredil 2x4x35-ös kétkamrás ipari pizzasütő kemencét választanod?

• Hatalmas, 8x35 cm-es összkapacitás: A két különálló kamrának köszönhetően egyszerre 8 darab nagyméretű (35 cm-es) pizzát készíthetsz el egy időben, így a legnagyobb roham sem okozhat fennakadást.

• Extra magas, akár 500°C-os hőmérséklet: A megnövelt hőfoktartomány lehetővé teszi a pizzák villámgyors, szakszerű sütését, ami közelebb hozza a klasszikus nápolyi jellegű tészták sütési dinamikáját.

• Autentikus samott kőlapok (Fireclay slabs): Mindkét kamra alja tűzálló samott kőágy burkolatot kapott, amely kiválóan akkumulálja a hőt, közvetlenül a kőre helyezve sütheted a tésztát az igazi ropogós élményért.

• Kamránként független alsó-felső fűtésvezérlés: Mind a négy fűtési zónát (alsó-felső fűtések kamránként) teljesen külön szabályozhatod, így precízen beállíthatod a tökéletes sütési egyensúlyt.

• Robusztus ipari dizájn: Időtálló rozsdamentes acél előlappal és modern, feketére festett masszív acélházzal büszkélkedhet, ami bírja a mindennapos professzionális gyűrődést.

• Beépített kamravilágítás és gőzkieresztő kémények: Mindkét szint külön belső világítást, betekintő ablakot és független páraelszívó kéményt kapott, így a sütés folyamata zárt ajtók mellett is tökéletesen kontrollálható.

GasztroZoli Tipp: Skacok, ha komoly pizzás helyet visztek, vagy az étteremben hétvégén beindul a nagyüzem, az egykamrás sütőt el lehet felejteni. Ez a kétkamrás Gredil 2x4x35-ös monstrum a megoldás! Egyszerre 8 darab 35-ös pizzát kidobni egy menetben? Na, az már komoly tempó! A 9,6 kW-os teljesítmény és a 400V-os ipari áram gondoskodik arról, hogy ha mind a két szintet telepakolod hideg tésztával, a hőmérséklet akkor se essen le. Az 500°C-os felső határ meg egyenesen zseniális, így nemcsak a hagyományos, hanem a magasabb hőfokot igénylő tésztákkal is bátran kísérletezhetsz. Kamránként teljesen külön tudod lőni az alsó és felső fűtőszálakat, szóval ha az egyik szinten épp csak melegen tartasz valamit, a másikon teljes gőzzel süthetsz. Az inox-fekete dizájn meg brutálisan jól mutat bármelyik látványkonyhában. Ezzel a géppel komoly ligában fogtok játszani, az biztos!