Fekete Szilikon Flan Forma D.80 H.18 mm - Tökéletes Desszertekhez
GasztroZoli tipp:
A GN 1/1-es tepsibe 3 db, míg a 60×40 cm-es cukrász tepsibe 4 db forma fér – így a szakács és a cukrász is pontosan tudja, hogyan tervezze a sütést. Ez a méret arany középút: nem túl nagy, nem túl kicsi, pont jó a profi tempóhoz.
Ha a desszertjeid eddig csak „mutatósak” voltak, ezzel a Martellato szilikon sütőformával a vendégek garantáltan „Még egyet, de gyorsan!” felkiáltással kérik majd a repetát. Tapadásmentes felülete miatt a művek úgy pattannak ki belőle, mint a vasárnapi palacsinta a nagyi serpenyőjéből – fagyasztóban, sütőben is hibátlanul teljesít.
Fekete szilikon flan forma, 80 mm átmérőjű és 18 mm magas, ideális mousse, flan, pite, tartelette vagy sós falatok készítéséhez.
GasztroZoli tipp:
A GN 1/1-es tepsibe 3 db, míg a 60×40 cm-es cukrász tepsibe 4 db forma fér – így a szakács és a cukrász is pontosan tudja, hogyan tervezze a sütést. Ez a méret arany középút: nem túl nagy, nem túl kicsi, pont jó a profi tempóhoz.
Ha a desszertjeid eddig csak „mutatósak” voltak, ezzel a Martellato szilikon sütőformával a vendégek garantáltan „Még egyet, de gyorsan!” felkiáltással kérik majd a repetát. Tapadásmentes felülete miatt a művek úgy pattannak ki belőle, mint a vasárnapi palacsinta a nagyi serpenyőjéből – fagyasztóban, sütőben is hibátlanul teljesít.
Fekete szilikon flan forma, 80 mm átmérőjű és 18 mm magas, ideális mousse, flan, pite, tartelette vagy sós falatok készítéséhez.
Prémium minőségű szilikon forma a Martellatótól
A Martellato szilikon sütőformák élelmiszer-minőségű, prémium szilikonból készülnek, amely garantálja a biztonságos és sokoldalú használatot. Tökéletes édes és sós készítményekhez – a desszertektől a sós pitékig.
Főbb jellemzők
- Tapadásmentes felület – könnyű, precíz formakibontás.
- Hőállóság – -60°C-tól +230°C-ig használható.
- Sokoldalú felhasználás – fagyasztóban és sütőben is tökéletes.
- Professzionális méret – külső méret: 297×176 mm, 6 db egyforma forma, egyenként ~72 ml kapacitással.
GN és cukrász tepsi kompatibilitás
A forma külső mérete lehetővé teszi, hogy 3 db elférjen egy GN 1/1-es tepsiben, míg 4 db kényelmesen ráfér egy 60×40 cm-es cukrász tepsire. Ez ideális megoldás a konyhák és cukrászatok számára, ahol fontos a pontos és hatékony munkaszervezés.
Felhasználási ötletek
- Flan vagy panna cotta elegáns tálalásra.
- Mousse desszertek kifinomult formában.
- Sós piték vagy mini quiche-ek vendégváróként.
- Fagyasztott desszertek látványos tálalása.
Miért válassza?
- Professzionális olasz gyártó terméke.
- Hosszú élettartam, strapabíró kialakítás.
- Rugalmasság: bármilyen konyhában, bármilyen stílusban használható.