A 2/3 sima – 1/3 bordázott elektromos rostlap professzionális nagykonyhai felhasználásra készült, ahol fontos a gyors felfűtés, az egyenletes hőelosztás és a többféle sütési technika egy időben történő alkalmazása.

A készülék rozsdamentes acél burkolattal rendelkezik, amely higiénikus, könnyen tisztítható és ellenáll az intenzív igénybevételnek. A 10 mm vastag acél sütőlap kiváló hőtartást biztosít, stabil hőmérséklettel a teljes sütőfelületen.

A rostlap két fűtési zónával van ellátva, így a sima és a bordázott felület külön szabályozható. Az állítható hőmérséklet 50–300 °C között lehetővé teszi a széleskörű felhasználást: zöldségek, húsok, halak, tojásételek és szendvicsek készítését.

A készülék 230 V hálózatról üzemeltethető, 3,6 kW teljesítménnyel, így megfelelő teljesítményt nyújt kisebb és közepes nagykonyhákban is, ahol nincs ipari áram kiépítve.

Főbb jellemzők

• Sütőfelület: 2/3 sima, 1/3 bordázott

• Készülék mérete: 640 × 450 × 250 mm

• Sütőlap anyaga: acél

• Sütőlap vastagsága: 10 mm

• Burkolat: rozsdamentes acél

• Fűtési zónák: 2 db

• Hőmérséklet-tartomány: 50–300 °C

• Teljesítmény: 3,6 kW

• Hálózat: 230 V

Előnyök

• Kombinált sütőfelület: sima és bordázott zóna egy gépen.

• Stabil hőtartás: vastag acél sütőlap.

• Külön szabályozható zónák: rugalmas munkavégzés.

• 230 V-os üzem: nem igényel ipari áramot.

Felhasználási területek

• Éttermi és bisztró konyhák

• Büfék, street food egységek

• Szendvicsek, húsok, zöldségek sütése

• Reggeliztetés és gyors kiszolgálás