Eclair pohárkrém-desszert tégely fedővel, 120 ml – 100 db
A Martellato Eclair 120 ml-es desszert tégely fedővel komplett tálalószett pohárkrémek, mousse-ok, tiramisu és más modern desszertek készítéséhez. Hosszúkás, eclair formája különlegesebb prezentációt biztosít a hagyományos kerek desszertpoharaknál.
A csomag 100 db 120 ml-es Eclair tégelyt és 100 db hozzá illeszkedő átlátszó fedelet tartalmaz. A tégely mérete 137×37×41 mm, így kompakt desszertadagokhoz, kóstolókhoz és sós finger food tálaláshoz is jól használható.
GasztroZoli Tipp: Az Eclair hosszúkás formájában ne csak függőleges rétegekben gondolkodj. Gyümölcsöt, krémet és ropogós elemeket egymás mellé is rendezhetsz, így kanalanként más-más textúrát kaphat a vendég.
A Martellato Eclair 120 ml-es desszert tégely fedővel komplett tálalószett pohárkrémek, mousse-ok, tiramisu és más modern desszertek készítéséhez. Hosszúkás, eclair formája különlegesebb prezentációt biztosít a hagyományos kerek desszertpoharaknál.
A csomag 100 db 120 ml-es Eclair tégelyt és 100 db hozzá illeszkedő átlátszó fedelet tartalmaz. A tégely mérete 137×37×41 mm, így kompakt desszertadagokhoz, kóstolókhoz és sós finger food tálaláshoz is jól használható.
GasztroZoli Tipp: Az Eclair hosszúkás formájában ne csak függőleges rétegekben gondolkodj. Gyümölcsöt, krémet és ropogós elemeket egymás mellé is rendezhetsz, így kanalanként más-más textúrát kaphat a vendég.
Martellato Eclair desszert tégely fedővel – 120 ml, 100 db
A Martellato Eclair 120 ml-es pohárkrém-desszert tégely fedővel komplett tálalószett cukrászdák, éttermek, szállodák, catering szolgáltatók és rendezvények számára. A csomag 100 darab átlátszó Eclair tégelyt és 100 darab hozzá illeszkedő fedelet tartalmaz.
A hosszúkás forma látványos alternatívát kínál a hagyományos desszertpoharak mellett. A 120 ml-es kapacitás jól használható egyadagos pohárkrémekhez, mousse-okhoz, tiramisuhoz, panna cottához és sós kóstolóadagokhoz.
Részletes termékleírás
120 ml-es Eclair desszerttégely
A tégely kapacitása 120 ml, mérete 137×37×41 mm. Keskeny, hosszúkás formája modern megjelenést biztosít, miközben jól láthatóvá teszi a desszert rétegeit és dekorációját.
Fedővel együtt
Az összeállítás 100 darab Eclair tégely mellett 100 darab, kifejezetten ehhez a modellhez készült PMOCL001C fedelet tartalmaz. Így nem kell a kompatibilis fedelet külön megkeresni vagy megrendelni.
Átlátszó kialakítás
Az átlátszó tégelyben jól érvényesülnek a krémek, gyümölcsök, piskótarétegek és más desszertelemek. A forma ezért nemcsak tároló, hanem maga is a desszert prezentációjának része.
-18 és +70 °C között használható
Az Eclair tégely dokumentált használati hőmérséklet-tartománya -18 és +70 °C. Hűtött és fagyasztott desszertek készítéséhez egyaránt használható.
Újrafelhasználható kialakítás
A Martellato Eclair tégely 100%-ban újrahasznosítható műanyagból készül. A gyártói dokumentáció szerint tartós kialakítása akár 50 mosogatógépes mosási ciklust is lehetővé tesz.
Mire használható?
- rétegezett pohárkrémekhez;
- mousse desszertekhez;
- tiramisuhoz;
- panna cottához;
- gyümölcsös desszertekhez;
- semifreddo és hideg desszertekhez;
- sós finger food adagokhoz;
- desszertbüfékhez;
- catering és rendezvényes tálaláshoz.
Műszaki adatok
- Márka / gyártó: Martellato
- Termékcsalád: Eclair
- Tégely gyártói cikkszám: PMOCL001
- Fedél gyártói cikkszám: PMOCL001C
- Tégely EAN: 8029859140455
- Terméktípus: pohárkrém- / desszerttégely fedővel
- Űrtartalom: 120 ml
- Tégely mérete: 137×37×41 mm
- Forma: hosszúkás / Eclair
- Szín: átlátszó
- Hőmérséklet-tartomány: -18 és +70 °C
- Újrafelhasználható: igen
- Újrahasznosítható: igen
- Kiszerelés: 100 db tégely + 100 db fedél
Eclair vagy Eclair XL?
Az Eclair 120 ml-es kapacitásával kompaktabb desszertadagokhoz és kóstolókhoz praktikus. Ha nagyobb adagot szeretnél tálalni, ugyanebből a formavilágból az Eclair XL 165 ml-es változat kínál több helyet.
GasztroZoli Tipp: Ha desszertbüfét építesz, az Eclair és Eclair XL változatot együtt is használhatod. Az azonos formavilág egységes marad, miközben két különböző adagméretet kínálhatsz.