Dekorcső 8 mm rozsdamentes (2013)

A Dekorcső 8 mm rozsdamentes (2013) habzsákkal használható torták, sütemények és desszertek krémes díszítése céljára. A minta alakját a cső nyílása, a krém állaga és a vezetés módja együtt határozza meg. Darabos tölteléket ne használj a finom mintázatú nyílásban.

GasztroZoli tipp: Vaníliakrémmel vagy sima vajkrémmel kezdd a próbát. A cső profiljához igazítsd a szöget és a kézmozdulatot; egy papíron készített próbasor megmutatja, hogyan változik a minta azonos nyomás mellett.

A BX2013 8 mm-es csőnél a krém keménységével és az adagolás idejével alakíthatod a dísz tömegét. Karamellás cupcake-re szobahőmérséklethez igazított, sima vajkrémmel próbáld ki.

Használat után mielőbb öblítsd át a dekorcsövet meleg, mosogatószeres vízzel. A szűk nyílásokat megfelelő méretű habcsőkefével tisztítsd, majd alaposan öblítsd le és teljesen szárítsd ki. A nyílást ne tágítsd tűvel vagy késsel, mert megváltozik a kinyomott minta. Tisztán, a peremet és a mintázatot ütéstől védve tárold.

• Martellato modell: BX2013
• anyag: rozsdamentes acél. Kivitel és méret: Dekorcső 8 mm rozsdamentes (2013)

Webshop cikkszám: Sz-Ma-BX_2013

EAN: 8029859042643

A méretadatok a terméket vagy a formázott elemet jelölik a fenti megadás szerint. Az étel és a képen látható dekoráció felhasználási ötlet, nem tartozék. A feladathoz további eszközöket a kapcsolódó cukrászeszközök között találsz.