Martellato dekorcső – BS0195K, rozsdamentes acél
Martellato dekorcső – BS0195K, rozsdamentes acél – torták, sütemények és desszertek krémes díszítése. Martellato modell: BS0195K; anyag: rozsdamentes acél.
Martellato dekorcső – BS0195K, rozsdamentes acél – torták, sütemények és desszertek krémes díszítése. Martellato modell: BS0195K; anyag: rozsdamentes acél.
Martellato dekorcső – BS0195K, rozsdamentes acél
Mire használd? Ötletek és cukrásztippek
A Martellato dekorcső – BS0195K, rozsdamentes acél habzsákkal használható torták, sütemények és desszertek krémes díszítése céljára. A minta alakját a cső nyílása, a krém állaga és a vezetés módja együtt határozza meg. Darabos tölteléket ne használj a finom mintázatú nyílásban.
GasztroZoli tipp: Vaníliakrémmel vagy sima vajkrémmel kezdd a próbát. A cső profiljához igazítsd a szöget és a kézmozdulatot; egy papíron készített próbasor megmutatja, hogyan változik a minta azonos nyomás mellett.
Használat, tisztítás és tárolás
Használat után mielőbb öblítsd át a dekorcsövet meleg, mosogatószeres vízzel. A szűk nyílásokat megfelelő méretű habcsőkefével tisztítsd, majd alaposan öblítsd le és teljesen szárítsd ki. A nyílást ne tágítsd tűvel vagy késsel, mert megváltozik a kinyomott minta. Tisztán, a peremet és a mintázatot ütéstől védve tárold.
Méretek, kivitel és kapcsolódó eszközök
- Martellato modell: BS0195K
- anyag: rozsdamentes acél
Webshop cikkszám: Sz-Ma-BS_0195K
EAN: 8029859084797
A méretadatok a terméket vagy a formázott elemet jelölik a fenti megadás szerint. Az étel és a képen látható dekoráció felhasználási ötlet, nem tartozék. A feladathoz további eszközöket a kapcsolódó cukrászeszközök között találsz.