Martellato BX0123 szirom díszítőcső, Ø17 mm

A széles, ívelt sziromcsővel különálló szirmokat és lágy krémíveket készíthetsz. A minta formáját a cső tartása és vezetése is befolyásolja.

Gyártó: Martellato. Modell: BX0123. Anyag: rozsdamentes acél. Kiszerelés: 1 db díszítőcső. Testméret (alapátmérő × magasság): Ø25×40,5 mm. Névleges kimeneti méret: Ø17 mm.

Helyezd a csövet a megfelelő méretre vágott habzsákba. Tölts bele sima, az adott mintához kellően tartó krémet, és nyomd ki a bent rekedt levegőt. A desszert díszítése előtt külön felületen próbáld ki a nyomást és a cső tartását. A kész minta méretét a krém állaga, a nyomás és a kézmozdulat is befolyásolja.

GasztroZoli Tipp: A vékony sziromszélhez figyelj a cső irányára és a krém tartására.

Használat után mielőbb mosd el langyos vízzel és kímélő mosogatószerrel. A keskeny nyílásból óvatosan távolítsd el a krémmaradékot, majd öblítsd és teljesen szárítsd meg. A vékony csővéget ne feszítsd vagy tágítsd kemény eszközzel.

A termék 1 db díszítőcső. A habzsák, a krém és a képen látható desszert nem tartozék.