Martellato BX0029 írócső díszítőcső, Ø0,6 mm
Martellato BX0029 írócső díszítőcső, Ø0,6 mm
A finom, 0,6 mm-es kerek nyílás vékony vonalak, apró pontok és feliratok kialakítására való. A masszában maradó szemcsék eltömíthetik, ezért a sima állag különösen fontos.
GasztroZoli Tipp: Teljesen sima, átszűrt masszával dolgozz a finom nyílás miatt.
Martellato BX0029 írócső díszítőcső, Ø0,6 mm
A finom, 0,6 mm-es kerek nyílás vékony vonalak, apró pontok és feliratok kialakítására való. A masszában maradó szemcsék eltömíthetik, ezért a sima állag különösen fontos.
GasztroZoli Tipp: Teljesen sima, átszűrt masszával dolgozz a finom nyílás miatt.
Minta, méretek és felhasználás
A finom, 0,6 mm-es kerek nyílás vékony vonalak, apró pontok és feliratok kialakítására való. A masszában maradó szemcsék eltömíthetik, ezért a sima állag különösen fontos.
Gyártó: Martellato. Modell: BX0029. Anyag: rozsdamentes acél. Kiszerelés: 1 db díszítőcső. Testméret (alapátmérő × magasság): Ø18×35 mm. Névleges kimeneti méret: Ø0,6 mm.
Használat és GasztroZoli Tipp
Helyezd a csövet a megfelelő méretre vágott habzsákba. Tölts bele sima, az adott mintához kellően tartó krémet, és nyomd ki a bent rekedt levegőt. A desszert díszítése előtt külön felületen próbáld ki a nyomást és a cső tartását. A kész minta méretét a krém állaga, a nyomás és a kézmozdulat is befolyásolja.
GasztroZoli Tipp: Teljesen sima, átszűrt masszával dolgozz a finom nyílás miatt.
Tisztítás és tartozékok
Használat után mielőbb mosd el langyos vízzel és kímélő mosogatószerrel. A keskeny nyílásból óvatosan távolítsd el a krémmaradékot, majd öblítsd és teljesen szárítsd meg. A vékony csővéget ne feszítsd vagy tágítsd kemény eszközzel.
A termék 1 db díszítőcső. A habzsák, a krém és a képen látható desszert nem tartozék.