Classic Málnás Fehércsoki szett – 100 db 120 ml-es tégellyel
Málna és fehér csokoládé, látványos rétegekben. 100 db 120 ml-es Classic tégely, 20 cm-es finomszűrő és 25 cm-es szilikonfejű spatula.
GasztroZoli Tipp: Tálalás előtt töröld tisztára a peremet, hogy a desszert színei és rétegei kerüljenek előtérbe.
Málna és fehér csokoládé, látványos rétegekben. 100 db 120 ml-es Classic tégely, 20 cm-es finomszűrő és 25 cm-es szilikonfejű spatula.
GasztroZoli Tipp: Tálalás előtt töröld tisztára a peremet, hogy a desszert színei és rétegei kerüljenek előtérbe.
Classic Málnás Fehércsoki szett – 100 db 120 ml-es tégellyel
1. Termékadatok és kiszerelés
- Kiszerelés: 100 db tégely/tálca és a felsorolt eszközök
2. A szett tartalma és felhasználása
Classic Málnás Fehércsoki szett – 100 db 120 ml-es tégellyel
A málnás-fehércsokis pohárkrém a gyümölcs friss ízét és a csokoládé édességét egyesíti. A Classic tégelyekben a piros gyümölcsréteg jól elkülönül a világos krémtől, így a desszert díszítés nélkül is látványos lehet.
A csomag tartalma
- 1 csomag = 100 db: Classic 120 ml-es Pohárkrém-desszert tégely, 100 db-os csomag.
- 1 db: Teaszűrő 20 cm, 0,5 mm szövet, nyélhossz.: 18 cm, rozsdamentes.
- 1 db: Szilikon fejű cukrász spatula – 25 cm, műanyag nyéllel.
Az eszközök szerepe
A 20 cm-es, 0,5 mm-es hálójú szűrő a gyümölcspüré átszűréséhez használható. A 25 cm-es szilikonfejű spatula a krém összeforgatásában és az edény falának lehúzásában segít. A szűrőn a pürét kis adagokban dolgozd át.
Málnás-fehércsokoládés pohárkrém ötlet
Készíts fehércsokoládés krémet és külön málnapürét. A pürét szűrd át, majd a megfelelően lehűlt összetevőket rétegezd a tégelyekbe. A fehércsokoládés krémhez kevés vanília is kerülhet. Díszítésként egy málna vagy finom fehércsokoládé-forgács is elég.
GasztroZoli Tipp: A gyümölcsréteg legyen sűrűbb, mint egy ital: így kevésbé folyik össze a mellette lévő krémmel.
További felhasználási ötletek
- málnás fehércsokis pohárkrém
- erdei gyümölcsös desszert
- vaníliás krém gyümölcsöntettel
A desszerttégely adatai
- Márka: Martellato
- Űrtartalom: 120 ml
- Méret: Ø55×70 mm
- Mennyiség a szettben: 100 db
- Átlátszó műanyag kivitel
- Fedő: nem tartozék
A termékek külön is megtekinthetők
A szett eszközöket tartalmaz, az étel és az alapanyagok nem részei a csomagnak. A desszertötlet inspiráció, nem a teljes tégelymennyiségre kiszámolt recept.
3. Használat és tisztítás
A csomag tálalóelemeket és a termékleírásban felsorolt eszközöket tartalmazza. Az alapanyagok és az elkészült desszertek tálalási ötletek; nem részei a csomagnak.
Az egyes eszközöket a saját anyaguknak megfelelően tisztítsd. Az átlátszó műanyag elemeket puha eszközzel kezeld; a plexi, üveg, fém és szilikon alkatrészekre nem vonatkozik automatikusan ugyanaz a mosogatási és hőmérsékleti előírás.