Martellato Theobroma kakaótermés bonbonforma – 16 fészkes, BPA-mentes polikarbonát
Brutto: 7 556 Ft
Martellato Theobroma kakaótermés bonbonforma – 16 fészkes, BPA-mentes polikarbonát
A Martellato Theobroma MA1079 bonbonforma 16 darab kakaótermést idéző, bordázott csokoládé elkészítésére alkalmas. A bonbonok mérete 52×26×14 mm, névleges tömegük körülbelül 9 g. A 275×175×26 mm-es forma átlátszó, BPA-mentes polikarbonátból készül.
GasztroZoli Tipp: A karakteres bordázat színezett kakaóvajjal különösen szépen kiemelhető. A fényes felülethez és a könnyű kioldáshoz megfelelően temperált csokoládét használj.
Kapcsolódó termékek
Kapcsolódó kategóriák
Márka
Várható szállítás:
2026.09.30
Raktáron
(6 db)
Brutto: 7 556 Ft
A vásárlás után járó pontok:
76 Ft
A Martellato Theobroma MA1079 bonbonforma 16 darab kakaótermést idéző, bordázott csokoládé elkészítésére alkalmas. A bonbonok mérete 52×26×14 mm, névleges tömegük körülbelül 9 g. A 275×175×26 mm-es forma átlátszó, BPA-mentes polikarbonátból készül.
GasztroZoli Tipp: A karakteres bordázat színezett kakaóvajjal különösen szépen kiemelhető. A fényes felülethez és a könnyű kioldáshoz megfelelően temperált csokoládét használj.
Kapcsolódó termékek
Kapcsolódó kategóriák
Márka
Várható szállítás:
2026.09.30
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
8029859162570
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Cikkszám
Ma-21MA1079
Tömeg
341 g/db
Csomagajánlatok
Részletek
Martellato Theobroma kakaótermés bonbonforma
A Martellato MA1079 Theobroma bonbonforma 16 darab, kakaótermést idéző, hosszúkás és bordázott bonbon készítésére használható. A merev, átlátszó polikarbonát pontosan tartja a mintát, és megfelelően temperált csokoládéval fényes, részletgazdag felület érhető el.
Mire használható?
Töltött bonbonokhoz, pralinékhoz, tömör csokoládékhoz, színezett kakaóvajjal dekorált édességekhez és díszdobozos bonbonválogatásokhoz.
GasztroZoli Tipp: Töltött bonbonnál először temperált csokoládéból készítsd el a héjat, majd kristályosodás után adagold bele a tölteléket és zárd le csokoládéval.
Részletes adatok, használat és tisztítás
Műszaki adatok
- Gyártó: Martellato
- Modell: Theobroma MA1079 / 21MA1079
- EAN: 8029859162570
- Fészkek száma: 16 db, 4×4-es elrendezésben
- Bonbon mérete: 52×26×14 mm
- Névleges darabtömeg: kb. 9 g
- Forma mérete: 275×175×26 mm
- Anyag: BPA-mentes polikarbonát
- Szín: átlátszó
Használata
A forma legyen tiszta, teljesen száraz és szobahőmérsékletű. A temperált csokoládé betöltése után finoman ütögesd meg a formát, hogy a légbuborékok távozzanak. Töltött bonbonnál alakítsd ki a csokoládéhéjat, töltsd meg, majd temperált csokoládéval készítsd el a talpat.
Tisztítása
Kézzel, langyos vízzel és kímélő mosogatószerrel tisztítsd. Ne használj dörzsszivacsot vagy karcoló eszközt, mert a fészkek sérülése a kész csokoládé felületén is látható lesz.
További formák: csokoládé- és bonbonformák.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek