BASIC Dolce Pasta tésztás szett 6 személyre – 13 részes

Mit tartalmaz a 13 részes szett?

• 6 db Holst BASIC lapostányér: 28 cm-es, fehér kemény porcelán kivitel.

• 6 db Boston evővilla: 19 cm-es, rozsdamentes acél evőeszköz.

• 1 db WAS Let’s Cook finomreszelő: 38,7 cm-es teljes hosszúsággal, fekete nyéllel.

A csomag összesen 13 darab terméket tartalmaz. Az ételek, alapanyagok és főzőedények nem tartozékok.

Spagetti tálalása fehér porcelánon

A tányér közepére rendezett tészta körül szabadon maradhat a fehér perem, így a fogás színei és a feltétek szépen érvényesülnek. A lapostányérra olyan tésztát érdemes választani, amelyet a mártás bevon, és nem úszik bő szószban.

A hat villa hat vendég számára ad evőeszközt, a finomreszelővel pedig közvetlenül kínálás előtt kerülhet sajt a tányérokra.

Finomreszelő parmezánhoz és citromhéjhoz

A Let’s Cook eszköz finom munkafelülete kemény sajtok és citrusok héjának reszeléséhez is használható. A citromos tésztánál ugyanazzal az eszközzel készítheted elő az illatos héjat és a parmezánt.

GasztroZoli Tipp: Citromhéj reszelésekor csak a sárga külső réteget használd. Az alatta lévő fehér rész keserű lehet.

Citromos-parmezános spagetti – ötlet 6 személyre

Hozzávalók:

• 600 g spagetti;

• 120 g finomra reszelt parmezán;

• 80 g vaj;

• 2 megmosott, reszelésre alkalmas héjú citrom;

• kevés citromlé ízlés szerint;

• só, frissen őrölt bors;

• a tészta főzővizéből néhány merőkanálnyi;

• friss bazsalikom a tálaláshoz, ízlés szerint.

1. Főzd a spagettit sós vízben a csomagolás útmutatója szerint. Leszűrés előtt tegyél félre a főzővízből.

1. Reszeld le a citromok sárga héját és a parmezánt.

1. Egy nagy serpenyőben olvaszd meg a vajat, add hozzá a citromhéjat és kevés főzővizet.

1. Forgasd bele a tésztát, majd húzd le a serpenyőt a tűzről. A sajtot kisebb adagokban keverd hozzá, szükség szerint további főzővízzel lazítva.

1. Kóstold meg, majd ízesítsd kevés citromlével, borssal és szükség esetén sóval. Azonnal tálald.

A cél egy selymes, a tésztát bevonó mártás. Kínáláskor kevés friss parmezánnal és bazsalikommal fejezheted be a fogást.

További ötletek a tésztaesthez

• bazsalikomos pestós spagetti;

• pirított gombás tagliatelle;

• sült paradicsomos linguine;

• fokhagymás-olívaolajos spagetti;

• vajjal és zsályával átforgatott ravioli.

Kinek ajánljuk?

Olaszos vacsorák kedvelőinek, baráti tésztaestekhez és házavató ajándéknak. A tányérok és villák a hétköznapi étkezéseknél is használhatók, a reszelő pedig más fogások elkészítésénél is elővehető.

A szett adatai

• Szett neve: BASIC Dolce Pasta

• Személyek száma: 6

• Darabszám: 13

• Tányérok átmérője: 28 cm

• Villák hossza: 19 cm

• Reszelő teljes hossza: 38,7 cm

• Összesített terméktömeg: 5,131 kg, külön szettcsomagolás nélkül

• Kiszerelés: 1 összeállított szett

A szett termékei külön is megtekinthetők

• BASIC porcelán lapostányér, 28 cm, 6 darabos csomag

• Boston evővilla, 19 cm, 6 darabos csomag

• Let’s Cook kézi finomreszelő, 38,7 cm