Arcos Universal Szeletelőkés: Hagyomány és technológia a tökéletes szeletelésért

Az Arcos Universal Deli kés a hagyományos késkészítés és a legmodernebb technológiák ötvözete. A 30 cm-es NITRUM® rozsdamentes acél penge, a korróziógátló szegecsek és a kényelmes, vegyszer- és hőálló nyél garantálja a precíz, hatékony és hosszú élettartamú használatot. Az Arcos 1734 óta Albacete-ben, Spanyolországban készít evőeszközöket, ötvözve a hagyományokat a modern kulináris igényekkel.

Főbb jellemzők és előnyök

• 30 cm-es NITRUM® rozsdamentes acél penge: A 30 cm-es extra hosszú penge ideális sonka, szalámik, nagyobb húsok, sültek és más nagy húsdarabok szeleteléséhez. A NITRUM® az Arcos által szabadalmaztatott nitrogénnel dúsított rozsdamentes acél, amely kiváló tartósságot, keménységet, kopásállóságot és korrózióállóságot biztosít, valamint hosszabb élettartamot és vágási szilárdságot eredményez. A penge vékony és éles, így könnyedén és precízen vágja át az élelmiszereket anélkül, hogy összenyomná vagy szétszakítaná azokat.
• Korróziógátló hornyos szegecsek: A hornyos kialakítású, korróziógátló szegecsek biztosítják a penge és a nyél stabil és tartós összekapcsolását, valamint megakadályozzák a korróziót.
• Vegyszer- és hőálló nyél: A nyél ellenáll a vegyszereknek és a magas hőmérsékletnek, ami hosszú élettartamot biztosít és lehetővé teszi a higiénikus használatot. Az exkluzív fogantyúkialakítás, túlsúlyban az egyenes vonalak, kényelmes és biztos fogást biztosít. Érdemes lenne pontosítani a nyél anyagát (pl. POM), ha ismert.
• Spanyolországi gyártás (Albacete): A kés Spanyolországban, Albacete városában készült, amely híres a hagyományos késkészítéséről 1734 óta. Ez a hagyomány és szakértelem garantálja a termék kiváló minőségét.

Kinek ajánljuk?

• Profi szakácsoknak és vendéglátóipari egységeknek (pl. delikátesz boltok, hentesüzletek): Ahol a precizitás, a hatékonyság és a higiénia elengedhetetlen.
• Igényes otthoni szakácsoknak: Akik gyakran készítenek nagyobb sülteket, sonkákat és értékelik a professzionális eszközöket.

Műszaki adatok

• Penge hossza: 300 mm (30 cm)
• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
• Szegecsek: Korróziógátló hornyos szegecsek
• Nyél anyaga: POM
• Gyártási hely: Albacete, Spanyolország

Tisztítás és karbantartás

• Mosogatógépben mosható.
• A penge élességének és a nyél állapotának megőrzése érdekében a kézi mosogatás javasolt langyos, szappanos vízzel, majd alapos öblítés és szárazra törlés.