HACCP kék csipesz halakhoz és tenger gyümölcseihez, 30 cm – rozsdamentes, kagylóformájú fej, csúszásgátló markolat

A HACCP kék színkód a hal és a tenger gyümölcsei zónát jelöli, segítve a keresztszennyeződés megelőzését a konyhai munkafolyamatokban. A teljesen rozsdamentes kivitel tartós és higiénikus, a kagylóformájú fejkialakítás kíméletesen – mégis stabilan – fogja a filéket, rákot vagy tintahalat. A matt csúszásgátló bevonat a markolaton nedves kézzel is biztos tartást ad.

Miért jó választás? (Termékelőnyök)

• Higiénia & biztonság: HACCP kék jelölés a halas zónához.

• Biztos fogás: matt csúszásgátló markolat a kontrollált kezelésért.

• Kíméletes érintés: kagylóformájú fej nem roncsolja a filét.

• Tartósság: teljes rozsdamentes acél szerkezet napi használatra.

• Jobb elérés: a 30 cm-es hossz kényelmes pulton, jégen és grillen is.

• Német minőség: megbízható, profi eszköz a szervizvonalra.

Felhasználási tippek (GasztroZoli-stílusban)

• Színfegyelem: a kék csipesz maradjon a hal/tengeri zóna eszköze.

• Finom fordítás: bőrös filénél a bőrös szélen fogd, és döntve emeld – nem szakad a hús.

• Pro tipp: műszak közben rendszeres fertőtlenítés; zárás után teljes tisztítás és száraz tárolás.

Specifikációk

• Hossz: 30 cm

• Színkód: HACCP kék (halak, tenger gyümölcsei)

• Anyag: rozsdamentes acél

• Fej: kagylóformájú (kíméletes fogás)

• Markolat: matt csúszásgátló bevonat a biztos fogásért

• Minőség: Német minőség

• Tisztítás: langyos víz, enyhe tisztítószer; alapos szárítás higiéniai okokból