de Buyer Polyglass keverőkanalak – a francia innováció és precizitás találkozása a professzionális konyhai munka során. Extra hőálló kialakításuk ideális csokoládé temperálásához, karamellhez és más kényes cukrászati munkafolyamatokhoz.
de Buyer Polyglass keverőkanalak – ha a hőfok sem jelent akadályt
A de Buyer Polyglass keverőkanalak egyedülálló kombinációját nyújtják a hőállóságnak, higiénikus anyaghasználatnak és ergonomikus kialakításnak. Kifejezetten olyan szakembereknek készültek, akik pontosságot, időtállóságot és magas minőséget várnak el minden eszközüktől.
Mitől különleges a Polyglass technológia?
- 250 °C-ig hőálló – kiválóan használható forró keverékekhez, karamellhez vagy temperált csokoládéhoz
- Poliészter és üvegszál kombináció – ez adja a rugalmasságot, tartósságot és hőállóságot
- Higiénikus, zárt nyélkialakítás – HACCP-kompatibilis professzionális használatra
Kinek ajánljuk?
- Cukrászoknak – pontos hőmérsékleten dolgozó anyagokhoz
- Séfeknek – intenzív, napi szintű felhasználásra
- Otthoni profiknak – akik nem érik be kevesebbel, mint a de Buyer minőség
Kapcsolódó professzionális eszközeink:
- de Buyer fakanalak és spatulák – klasszikus stílus, modern anyaghasználat
- Szilikon spatulák – általános hőálló alternatíva főzéshez és sütéshez
- Csokoládékészítés eszközei – bonbonformák, hőmérők, spatulák temperáláshoz
Rendelj most a GasztroZolitól!
Webáruházunkban eredeti de Buyer Polyglass eszközöket találsz, hivatalos forrásból. Ha egy igazán strapabíró, extra hőálló keverőkanalat keresel, amire évek múlva is számíthatsz, ez a kategória neked szól.
Próbáld ki a de Buyer minőséget – és emeld mesterfokra a sütést-főzést a GasztroZolival!