Professzionális fekete szilikon kúpos sütőforma – 8 adagos

Ezzel a Martellato élelmiszeripari szilikonból készült kúpos formával könnyedén készíthetsz elegáns, magas desszerteket és sós falatokat. A tapadásmentes felület garantálja, hogy a kész alkotások épek és látványosak maradjanak.

Főbb jellemzők:

• Anyag: Élelmiszeripari szilikon, tapadásmentes kivitel.

• Méretek: Teljes forma: 297 × 176 mm; mélyedésenként: 55 mm átmérő × 60 mm magasság.

• Űrtartalom: kb. 92 ml/adag.

• Kapacitás: 8 adag egy formában.

• Hőállóság: -60°C-tól +230°C-ig; sütőben és fagyasztóban egyaránt használható.

Felhasználási ötletek:

• Mousse desszertek: A magas forma különleges megjelenést ad.

• Mini piskóta vagy babapiskóta variációk: Egyedi tálaláshoz.

• Sós falatok: Sajtfelfújt, zöldségmousse, halas előétel.

GasztroZoli extra tipp:

A GN 1/1-es tepsibe 3 db, míg a 60×40 cm-es cukrász tepsibe 4 db fér. Ez a méretkiosztás lehetővé teszi a hatékony sütést és hűtést nagyobb mennyiségek esetén is.