A mértékjeles merőkanalak pontos mérőskálával rendelkeznek, így nemcsak a konyhában használhatók az adagolás megkönnyítésére, hanem tökéletesek a cukrászatban és a vegyipari felhasználásban is. A mértékek milliliterben (ml) vannak feltüntetve, így bármelyik étel elkészítéséhez szükséges pontos mennyiséget adagolhatunk anélkül, hogy aggódnunk kellene a túl- vagy alulmérés miatt. A különböző méretű merőkanalak (70 ml-től 1000 ml-ig) széles választékot kínálnak, hogy minden recepthez és feladathoz megfelelő eszközt választhassunk.

Milyen ételekhez, szószokhoz használhatod az űrtartalmas jelölésű merőkanalakat

A mértékjeles merőkanalak tökéletesek a pontos adagolásra, különösen nagy mennyiségű étel készítésekor, például nagy konyhákban, éttermekben, szállodákban és egyéb vendéglátóipari egységekben. Az alábbiakban a különböző méretű merőkanalakhoz javasolt ételek és azok nagykonyhai vonatkozása:

70 ml:

• Levesek: Kis adagokban való adagolásra tökéletes, például előételekhez, levesekhez (pl. krémlevesek), szószokhoz.
• Salátaöntetek: Az adagolás precízebbé tétele érdekében.

100 ml:

• Szószok, mártások: Kis mennyiségű szószok, például barna mártás, fehér mártás adagolása.
• Fűszerek: Különböző fűszerek keverése és adagolása levesekhez vagy egyéb étkezésekhez.

125 ml:

• Pudingok és desszertek: Egyéni adagú desszertek vagy pudingok adagolása.
• Tej alapú szószok: Tejszín, tejföl alapú szószok, mint például egy tejszínes gombás mártás.

200 ml-es:

• Levesek és pörköltek: Közepes adagú levesek és pörköltek, például egy adagnyi étel szervírozására.
• Bolognai szósz: Egy adagnyi húsos szósz adagolása a tésztákhoz.

250 ml:

• Szószos levesek: Például paradicsomleves, gulyásleves szószos változatai.
• Főzelékek: Nagyobb adag főzelékek, mint például burgonyafőzelék, zöldbableves adagolása.

330 ml:

• Köretek: Rizs, köles, quinoa adagolása.
• Pörkölt szószok: Több adagra elegendő szaftos pörköltek, pl. marhapörkölt adagolása.

500 ml:

• Nagy adag levesek: Nagy adag levesek adagolása, mint például húslevesek, borjúlevesek vagy zöldséglevesek.
• Egytálételek: Egyszerre nagy mennyiségben adagolható pörköltek, rizses húsok.

1000 ml:

• Levesek, főételek: Nagyobb adag levesek, pörköltek és egytálételek adagolása. Pl. marhapörkölt, rakott ételek.
• Nagy adag szószok, húslevesek: Pl. húslevesek, egytálételek vagy nagyobb edényben készített szószok.

A mértékjeles merőkanalak ergonomikus nyéllel és könnyen leolvasható mércével rendelkezneka nyélbe ütve, így rendkívül kényelmesek a használat során. Az anyaguk, általában rozsdamentes acél, de készülnek műanyagből vagy szilikonból, biztosítja a tartósságot és a könnyű tisztíthatóságot. A mértékek a kanál oldalán vagy belső felületén vannak feltüntetve, így bármikor pontosan megmérhetjük a kívánt mennyiséget. Kiválóan alkalmasak nemcsak otthoni konyhákba, hanem éttermekbe, vendéglátóhelyekre is, ahol a pontos adagolás elengedhetetlen.