A Lion Sabatier Idéal sonkakés 30 cm hosszú, vékony pengéjének köszönhetően ideális sonka, sült húsok és nagyobb felvágottak vékony szeleteléséhez. A hosszú penge egyenletes, szép szeletek vágását teszi lehetővé.

A kés különösen alkalmas nyers vagy főtt sonka, sült húsok, felvágottak és nagyobb húsdarabok szeletelésére. A vékony penge kisebb ellenállással vág, így szép, egyenletes szeletek készíthetők.

A kés 100%-ban kovácsolt kivitelű, ami azt jelenti, hogy a penge, a markolat nyaka és a nyél egy darab acélból készül. Ez nagyobb tartósságot, jobb egyensúlyt és hosszabb élettartamot biztosít.

A penge 4116N+ nitrogénnel erősített rozsdamentes acélból készül, amely jó élmegtartást és korrózióállóságot biztosít. A POM markolat ellenáll a nedvességnek és a hőmérsékletváltozásnak, ergonomikus kialakítása kényelmes fogást biztosít.

A kés teljes egészében Franciaországban, Thiers városában készül, amely a francia késgyártás központja.

Méretek és adatok

• Penge hossza: 30 cm

• Acél: 4116N+ nitrogén erősített rozsdamentes acél

• Gyártás: kovácsolt kés

• Markolat: POM műanyag

• Szegecsek: rozsdamentes acél

• Penge típusa: sima él

• Származás: Franciaország

Előnyök

• Hosszú szeletelő penge

• Vékony szeletek vágása

• Kiváló hús szeleteléshez

• Kovácsolt penge

• Ergonomikus markolat

• Francia késgyártás

Felhasználási területek

• Sonka szeletelés

• Sült hús szeletelés

• Felvágott szeletelés

• Nagyobb húsdarabok

• Hidegtál készítés

• Professzionális konyha