A Lion Sabatier Idéal madárcsőr hámozókés 6 cm kifejezetten zöldségek és gyümölcsök hámozására, tisztítására és apró vágási feladatokra készült. A rövid, ívelt penge követi az alapanyag formáját, így pontos és vékony hámozást tesz lehetővé.

A madárcsőr forma különösen alkalmas burgonya, alma, körte, gomba vagy kisebb zöldségek tisztítására. A kis penge miatt nagyon jól irányítható és precíz munkára alkalmas.

A kés 100%-ban kovácsolt kivitelű, ami azt jelenti, hogy a penge, a markolat nyaka és a nyél egy darab acélból készül. Ez nagyobb tartósságot, jobb egyensúlyt és hosszabb élettartamot biztosít.

A penge 4116N+ nitrogénnel erősített rozsdamentes acélból készül, 58–60 HRC keménységgel, amely jó élmegtartást és korrózióállóságot biztosít. A POM markolat ellenáll a nedvességnek és a hőmérsékletváltozásnak, ergonomikus kialakítása kényelmes fogást biztosít.

A kés teljes egészében Franciaországban, Thiers városában készül, amely a francia késgyártás központja.

Méretek és adatok

• Penge hossza: 6 cm

• Acél: 4116N+ nitrogén erősített rozsdamentes acél

• Keménység: 58–60 HRC

• Gyártás: kovácsolt kés

• Markolat: POM műanyag

• Szegecsek: rozsdamentes acél

• Penge típusa: sima él

• Származás: Franciaország

Előnyök

• Pontos hámozás

• Kiváló zöldség és gyümölcs tisztításhoz

• Kis méret, precíz vágás

• Kovácsolt penge

• Ergonomikus markolat

• Francia késgyártás

Felhasználási területek

• Burgonya hámozás

• Alma és körte hámozás

• Gomba tisztítás

• Zöldségek tisztítása

• Apró vágási feladatok

• Cukrászati díszítés