Csipesz univerzális – 24 cm – piros (nyers hús), HACCP – Német minőség
A piros színű HACCP csipesz elengedhetetlen eszköz minden olyan konyhában, ahol nyers húsokat dolgoznak fel. A 24 cm hosszúság lehetővé teszi a biztonságos távolságtartást, miközben precíz és higiénikus munkavégzést biztosít. Ez a csipesz Németországban készült, professzionális igénybevételre tervezve.
HACCP színkódolt biztonság – Miért piros?
A HACCP rendszer szerint a piros szín kizárólag nyers hús feldolgozásához használható. Ez segít megelőzni a keresztszennyeződést más élelmiszercsoportokkal, mint például zöldségek, sajtok vagy halak.
Főbb jellemzők
- Hossz: 24 cm – ideális a kényelmes, biztonságos használathoz
- Szín: piros – nyers húsok elkülönített kezelésére
- Anyag: strapabíró, élelmiszerbarát műanyag
- Ergonomikus kialakítás: hosszabb használat esetén is kényelmes
- Fogazott vég: stabil fogás a csúszós húsdarabokon is
- HACCP kompatibilitás: garantált élelmiszerbiztonság
Felhasználási javaslatok
- Nyers húsok adagolása: darált hús, szeletelt húsok, filék mozgatása
- Sütés előtti előkészítés: húsok fűszerezése, panírozása közben
- Vendéglátás és nagykonyhai munka: biztonságos eszközhasználat a különálló húsrészlegen
Higiéniai előnyök
A piros csipesz használata minimalizálja az élelmiszer-keresztszennyezés esélyét, és megfelel a legszigorúbb higiéniai követelményeknek. Könnyen tisztítható, sterilizálható, és hosszú élettartamú – ideális választás akár élelmiszeripari egységek számára is.
Technikai adatok
- Terméknév: Csipesz, 24 cm – piros (nyers hús)
- Kompatibilitás: HACCP rendszerrel
- Anyag: erős műanyag, fogazott végződéssel
Ha szakszerű és higiénikus húsfeldolgozást szeretnél elérni a konyhádban, ez a piros HACCP csipesz biztos választás – akár éttermekben, nagykonyhákon, vagy élelmiszerüzemekben is.
