A Wave 3 Bonbon polikarbonát csokoládéforma professzionális bonbonok és pralinék készítéséhez használható hullám mintás bonbon forma. A forma hosszúkás, modern bonbon formát készít, amely ideális kézműves csokoládé és praline készítéshez.

A polikarbonát bonbon forma sima felületet biztosít, így a bonbonok fényes, egyenletes felületűek lesznek. A forma alkalmas töltött bonbonok, ganache bonbonok, karamellás pralinék vagy egyéb kézműves csokoládé bonbonok készítéséhez. Megfelelő temperálás után a bonbonok könnyen kipattannak a formából.

A forma egy adaggal 16 darab bonbon készítésére alkalmas, így cukrászatokban és csokoládé műhelyekben is hatékonyan használható.

Méretek

• Forma méret: 275 × 175 × 26 mm

• Bonbon méret: 24,5 × 61,5 × 15,5 mm

• Kapacitás: 16 db bonbon

• Kész bonbon súly: kb. 10 g

• Anyag: polikarbonát

• Szín: átlátszó

Előnyök

• Hullám mintás bonbon készítés

• Fényes csokoládé felület

• Tartós polikarbonát forma

• Professzionális bonbon készítéshez

• 16 bonbon készíthető egyszerre

Felhasználási területek

• Töltött bonbonok

• Pralinék

• Ganache bonbon

• Karamellás bonbon

• Kézműves csokoládé készítés

• Cukrászat és csokoládé műhely

• Bonbon díszítés kakaóvajjal