Arcos Manhattan Szeletelőkés: A hagyomány és innováció találkozása

Az Arcos Manhattan szeletelőkés a hagyományos késkészítés és a legmodernebb technológiák tökéletes ötvözete. A 250 mm-es NITRUM® rozsdamentes acél penge, a kényelmes POM nyél és az antibakteriális bevonat professzionális minőséget és higiénikus használatot garantál.

Főbb jellemzők és előnyök

• 250 mm-es NITRUM® rozsdamentes acél penge: A 250 mm-es pengehossz ideális nagyobb húsok, sültek, sonkák, halak és zöldségek precíz szeleteléséhez. A NITRUM® egy nitrogénnel dúsított rozsdamentes acél, amely rendkívüli keménységet, tartósságot és korrózióállóságot biztosít. Ezáltal a penge hosszú ideig éles marad, és ellenáll a kopásnak.
• Lekerekített pengehát: A penge hátulján található lekerekített polírozás simaságot és nagyobb biztonságot garantál megfogáskor, minimalizálva a sérülések kockázatát.
• Ergonomikus polioximetilén (POM) nyél: A polioximetilénből (POM) készült nyél nagyon ellenálló a magas hőmérsékletnek és a vegyszereknek, valamint kényelmes és biztos fogást biztosít. A három rozsdamentes acél szegecs nyelves és hornyos rögzítéssel tökéletesen összekapcsolja a pengét és a nyelet, biztosítva a stabilitást és a tartósságot.
• Antibakteriális bevonat: A kés antibakteriális bevonattal van ellátva, amely elpusztítja a baktériumok és gombák 99,9%-át, ezzel is hozzájárulva a higiénikus használathoz.
• Könnyű tisztítás és karbantartás: A kés mosogatógépben is mosható, ami megkönnyíti a tisztítást. Azonban a vágóél megőrzése érdekében ajánlott a kézi mosogatás langyos, szappanos vízzel, majd alapos öblítés és szárazra törlés.

Kinek ajánljuk?

• Profi szakácsoknak és vendéglátóipari egységeknek: Ahol a precizitás, a tartósság és a higiénia elengedhetetlen.
• Igényes otthoni szakácsoknak: Akik értékelik a prémium minőséget és a professzionális eszközöket.

Műszaki adatok (opcionális, de ajánlott)

• Penge hossza: 250 mm
• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
• Nyél anyaga: Polioximetilén (POM)
• Rögzítés: Három rozsdamentes acél szegecs nyelves és hornyos rögzítéssel
• Bevonat: Antibakteriális bevonat

Tisztítás és karbantartás

• Mosogatógépben mosható.
• A vágóél megőrzése érdekében ajánlott a kézi mosogatás langyos, szappanos vízzel, majd alapos öblítés és szárazra törlés.