Arcos Universal Csontozókés: Kompromisszumok nélküli minőség a mindennapi használatban

Az Arcos Universal csontozókés a professzionális felhasználók és a háziasszonyok igényeit egyaránt kielégítő, kiváló minőségű eszköz. A 13 cm-es penge, a NITRUM® rozsdamentes acél, a csúszásmentes nyél és az NSF® tanúsítvány garantálja a hatékony, biztonságos és higiénikus munkavégzést.

Főbb jellemzők és előnyök

• 13 cm-es penge NITRUM® rozsdamentes acélból: A penge kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, melyet a NITRUM® eljárással kezeltek. Ez az innovatív eljárás optimalizálja az acél mikrostruktúráját, így a penge rendkívül tartós, kopásálló, korrózióálló és hosszan tartó élességet biztosít. A 13 cm-es pengehossz ideális a precíz csontozási feladatokhoz, lehetővé téve a hús könnyű leválasztását a csontról.
• Ergonomikus, csúszásmentes nyél polioximetilénből: A nyél tartós polioximetilénből (POM) készült, mely csúszásmentes kialakítású, stabil és kényelmes fogást biztosít. A POM ellenálló a korróziónak, a kopásnak és a szélsőséges hőmérsékleteknek (-40 és +150 °C között).
• NSF® tanúsítvány: A termék megfelel az NSF® (National Sanitation Foundation) szigorú higiéniai és biztonsági előírásainak. Ez garantálja, hogy a kés megfelel a legmagasabb élelmiszerbiztonsági követelményeknek, ami különösen fontos a professzionális konyhákban.
• Univerzális felhasználás: A kés sokoldalúan használható a különböző húsfélék (marha, sertés, baromfi) csontozásához, valamint egyéb konyhai feladatokhoz is.
• Könnyű tisztítás: A rozsdamentes acél penge és a polioximetilén nyél könnyen tisztítható és higiénikusan tartható.

Kinek ajánljuk?

• Henteseknek és húsfeldolgozóknak: A tartós penge, a higiénikus kialakítás és az NSF® tanúsítvány miatt ideális választás.
• Éttermi szakácsoknak: A precíz vágás, a könnyű tisztíthatóság és a biztonságos fogás miatt az éttermi konyhákban is kiválóan használható.
• Otthoni szakácsoknak: Akik értékelik a minőségi eszközöket és a hatékony munkavégzést a konyhában.

Műszaki adatok (opcionális)

• Penge hossza: 130 mm (13 cm)
• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
• Nyél anyaga: Polioximetilén (POM)
• Tanúsítvány: NSF®

Tisztítás és karbantartás

A kés élettartamának meghosszabbítása érdekében javasolt a kézi mosogatás langyos, szappanos vízzel, majd alapos öblítés és szárazra törlés. Bár a polioximetilén nyél jól tűri a magas hőmérsékletet, a mosogatógépben való gyakori mosogatás nem javasolt, mert ez idővel k