Konyha
Asztal kultúra
Bár, Büfé
Cukrászat
Étel-, italszállítás
Bennünk megbízhatsz - garantáljuk a kiváló termékeket és a gyors kiszállítást
-
Prémium szállítás
A 11:00-ig megrendelt, készleten lévő termékeket aznap feladjuk, és 1 napon belül kiszállítja a GLS. -
Ár-érték bajnok
De Buyer, Martellato, Vicrila termékeinket kedvező áron forgalmazzuk. -
Megbízható online fizetés
-
Szakértő ügyfélszolgálat
Szívesen segítünk Önnek
+36 70 402 9085
(Hé - Pé 8.00 - 16.00) -
Gyors ajánlat készítés
Munkanapokon 48 órán belül elkészítjük egyedi ajánlatunkat az Ön igényei szerint.
Kapcsolódó termékek
Üveg fedők
Mineral B Bois üvegfedő bükkfa fogóval 28 cm-es a de Buyer-től (Mineral B és Choc B serpenyőkhöz)
9 823 Ft
rendelhető
A vas serpenyő előnyei
a sima vas serpenyőkről van szó (amelyeket gyakran neveznek “carbon steel” vagy “black steel” serpenyőknek), akkor ezek is rendkívül hasznosak és sokoldalúak a konyhában. Ezeknek a serpenyőknek is számos előnye van:
Kitűnő hővezetés: A sima vas serpenyők kiváló hővezető képességgel rendelkeznek, ami lehetővé teszi az ételek gyors és egyenletes sülését vagy pirítását.
Gyors hőreagálás: Ezek a serpenyők gyorsan melegednek fel és hűlnek le, ami ideális az ételek gyors sütéséhez és hőszabályozásához.
Tartósság: A sima vas serpenyők rendkívül tartósak, és ha megfelelően gondoskodnak róluk (beolajozás és tisztítás), hosszú élettartamúak lehetnek.
Könnyű súly: A sima vas serpenyők viszonylag könnyűek, ami könnyebbé teszi a használatukat és kezelésüket.
Sokoldalúság: Ezek a serpenyők sokféle ételek elkészítésére alkalmasak, beleértve a hússütést, halászlé készítését, zöldségek pirítását, tojásos ételek készítését és még palacsinták is sülhetnek rajtuk.
Tapadásmentesség: A megfelelően karbantartott sima vas serpenyők természetes tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezhetnek. Minél többet használják, annál jobb lesz a tapadásmentességük.
Kémiai mentes: Ezek a serpenyők nem tartalmaznak vegyi bevonatokat vagy anyagokat, így nem kell aggódni a vegyi anyagok lepárolódásáért az ételekbe.
Magas hőállóság: A sima vas serpenyők ellenállnak a magas hőmérsékleteknek, így lehetővé teszik a magas hőn sütést vagy pirítást.
A sima vas serpenyők számos előnyt kínálnak a konyhában, és sok szakács és séf számára kedvelt választások. Az ételekhez hozzájárulhatnak az ízek és textúrák kialakításában, és nagyon jók lehetnek olyan ételek elkészítéséhez, amelyekhez fontos az egyenletes hőeloszlás és a hőtartás. Azonban emlékezzen arra, hogy ezeket a serpenyőket is megfelelően kell gondozni, beleértve a beolajozást és a tisztítást, hogy megőrizzék tapadásmentes tulajdonságaikat és megelőzzék a rozsdásodást.