Mineral B Bois üvegfedő bükkfa fogóval 32 cm-es a de Buyer-től (Mineral B és Choc B serpenyőkhöz)
A De Buyer 32 cm-es üveg fedő bükkfa fogantyúval és peremmel rendelkezik, amely biztosítja a tartósságot és a hosszú élettartamot. Az üveg anyagának köszönhetően könnyen ellenőrizhetjük az ételek állapotát anélkül, hogy a fedőt le kellene venni, ami segít megőrizni a hőt és a nedvességet. Ez a fedő különösen ajánlott a következő De Buyer edényekhez: Milady, Alchimy, Choc Extreme, és Prima Matera sorozatokhoz (De Buyer) (De Buyer) (De Buyer) (De Buyer).
Előnyei az üveg fedő használatának:
- Átláthatóság: Az üveg fedő lehetővé teszi az ételek folyamatos ellenőrzését anélkül, hogy fel kellene emelni a fedőt, ezáltal energiát és hőt takarítva meg.
- Tartósság: A bükkfa fogantyú és az üveg kombinációja növeli a fedő élettartamát, valamint biztosítja a stabil fogást.
- Sokoldalúság: Számos edénnyel kompatibilis, beleértve a serpenyőket, lábasokat és párolóedényeket.
Felhasználási példák:
- Magyar konyha: Kiválóan alkalmas pörköltek, gulyások és egyéb hosszú főzési időt igénylő ételek készítéséhez, ahol a fedő segít az ízek koncentrálásában és a nedvesség megtartásában.
- Nemzetközi konyha:
- Francia konyha: Használható raguk és pörköltek, például boeuf bourguignon készítéséhez.
- Olasz konyha: Ideális tészták, például lasagna készítésekor, ahol fontos a hő és a nedvesség megtartása.
- Ázsiai konyha: Tökéletes wokban való főzéshez, például stir-fry ételekhez, ahol gyorsan és magas hőmérsékleten kell főzni, miközben a fedő segít a hő és a nedvesség megőrzésében