De Buyer üvegfedő 32 cm-es

Fedő, 32 cm, üveg, rozsdamentes fogó, De Buyer

A De Buyer 32 cm-es üveg fedő rozsdamentes acél fogantyúval és peremmel rendelkezik, amely biztosítja a tartósságot és a hosszú élettartamot. Az üveg anyagának köszönhetően könnyen ellenőrizhetjük az ételek állapotát anélkül, hogy a fedőt le kellene venni, ami segít megőrizni a hőt és a nedvességet. Ez a fedő különösen ajánlott a következő De Buyer edényekhez: Milady, Alchimy, Choc Extreme, és Prima Matera​ (De Buyer)​​ (De Buyer)​.

Előnyei az üveg fedő használatának:

1. Átláthatóság: Az üveg fedő lehetővé teszi az ételek folyamatos ellenőrzését anélkül, hogy fel kellene emelni a fedőt, ezáltal energiát és hőt takarítva meg.
2. Tartósság: A rozsdamentes acél perem és fogantyú növeli a fedő élettartamát, valamint biztosítja a stabil fogást.
3. Sokoldalúság: Számos edénnyel kompatibilis, beleértve a serpenyőket, lábasokat és párolóedényeket.

Felhasználási példák:

• Magyar konyha: Kiválóan alkalmas pörköltek, gulyások és egyéb hosszú főzési időt igénylő ételek készítéséhez, ahol a fedő segít az ízek koncentrálásában és a nedvesség megtartásában.
• Nemzetközi konyha:
  • Francia konyha: Használható raguk és pörköltek, például boeuf bourguignon készítéséhez.
  • Olasz konyha: Ideális tészták, például lasagna készítésekor, ahol fontos a hő és a nedvesség megtartása.
  • Ázsiai konyha: Tökéletes wokban való főzéshez, például stir-fry ételekhez, ahol gyorsan és magas hőmérsékleten kell főzni, miközben a fedő segít a hő és a nedvesség megőrzésében​